Du偶e naczynie 偶aroodporne (tu owalne 27x22 cm) smarujemy mas艂em. Uk艂adamy 1/3 ziemniak贸w - pieprzymy i posypujemy s艂odk膮 papryk膮 i zio艂ami prowansalskimi. Nast臋pnie k艂adziemy po艂ow臋 r贸偶yczek broku艂a i po艂ow臋 boczku z cebul膮. Posypujemy 1/3 startego sera 偶贸艂tego.
Przepis na zapiekank臋 z broku艂ami i ziemniakami krok po kroku. Broku艂 umyj, podziel na r贸偶yczki. W rondelku rozgrzej mas艂o i podsma偶 na nim broku艂y. Wy艂贸偶 je do naczynia 偶aroodpornego. Ziemniaki umyj, obierz i pokr贸j w kostk臋 lub cienkie plasterki. W rondelku podgrzej 200 ml wody i 艣mietan臋.
1. Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurka na p贸艂 mi臋kko, oko艂o 15 min. 2. Broku艂 gotujemy tak tylko przez 5-10 min. 3. Ziemniaczki po ugotowaniu lekko studzimy, obieramy i kroimy na plasterki. 4. Boczek wraz z kie艂baska przesma偶amy, cebulk臋 kroimy w kostk臋 i szklimy. 5. Form臋 do zapiekania smarujemy mas艂em. 6.
200 g mro偶onych broku艂贸w. 250 ml 艣mietany 30 proc. 100 g szynki parme艅skiej. 100 g 偶贸艂tego sera. olej do sma偶enia. s贸l, pieprz do smaku. Przepis. Ziemniaki myjemy, obieramy, kroimy na cienkie plastry. Na g艂臋bokiej patelni szklimy posiekan膮 w kostk臋 cebul臋 i przeci艣ni臋ty przez prask臋 czosnek i zalewamy 艣mietan膮.
Spos贸b przygotowania: Ziemniaki obieramy z 艂upinki lub je艣li u偶ywamy m艂odych ziemniak贸w, wystarczy je jedynie wyszorowa膰. Kroimy je w plasterki i gotujemy w osolonej wodzie oko艂o 20 minut. Broku艂 dzielimy na mniejsze r贸偶yczki i wk艂adamy go do wrz膮cej, gotuj膮cej si臋 wody na 5 minut.
Poni偶ej znajdziesz przepis na Zapiekanka ziemniaczana z broku艂em i boczkiem oraz wskaz贸wki jak zrobi膰 Zapiekanka ziemniaczana z broku艂em i boczkiem krok po kroku, by zachwyci膰 rodziny i przyjaci贸艂.
2 艂y偶ki m膮ki. 1 艂y偶ka oleju. 1/4 艂y偶eczki soli. 2 szklanki r贸偶yczek broku艂u. 250 g startego 偶贸艂tego sera. 140 pokrojonej szynki. 3/4 szklanki 艣mietany 18%. 1/4 szklanki posiekanego szczypiorku. Przepis na zapiekank臋 z ziemniakami, broku艂ami, serem i szynk膮 krok po kroku.
zb0h.
